Azt hitted a krémleves drága? Akkor próbáld ki ezt!

A húsvéti kajakóma után valami könnyűt és finomat kívántam, de a húsleves olyan snassz, és nem is vagyunk annyira levesesek, mint kéne…
Eddig egyszer ettem csirke krémlevest, és azóta is arról álmodoztam, hogy elkészítem, de abban a hitben voltam, hogy drága…

Találtam a napokban egy egyszerű és olcsó receptet, de kicsit átvariáltam, ahogy azt már az előző cikkeimben is írtam, amikor a szendvicset és a tojáskrémet készítettem, hogy szeretek az ízekkel és a receptekkel szórakozni, ez most sem volt másképp…

Hozzávalók: 
~ Fél kg csirkemell
~ 5 db krumpli
~ 2-3 db sárgarépa
~ 2 dl (egy kis doboz) főzőtejszín
~ só, bors, delikát/vegeta
~ majoranna

/Ez így nagyjából kerekítve: 1000 Ft, ha a fűszereket nem számolom (mondtam, hogy olcsó 😀 )/

Elkészítés:

1. A zöldségeket meghámozzuk, feldaraboljuk, majd egy kevés olajon felpirítjuk. Amikor érződik az illata, akkor öntünk rá annyi vizet, ami épp ellepi. Ezután beízesítjük pici sóval és delikáttal/vegetával.
2. A csirkemellet a zöldségekkel egyforma kockákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, egy kanál olajon 90%-osra pároljuk.
3. Ha a zöldség megfőtt, turmixgéppel/botmixerrel/krumplitörővel (kinek mi van otthon) kicsit pépesítjük, ezzel is sűrűsítve az alaplevet.
4. Hozzáadjuk a csirkemellet és felöntjük annyi vízzel amennyi levest szeretnénk. 
5. Ha felrottyan beleöntjük a tejszínt és a majorannát, majd alaposan összekeverjük. 
6. Jó étvágyat 🙂

(A kép forrása saját, és csak az engedélyemmel lehet felhasználni!)

Katerina.*