Sokszor már elegem van abból, hogy mindig azon kell törni a fejem, hogy mi legyen az ebéd, a vacsora. Nincs is olyan nap, amikor ne ezzel nyüstölnék valakit. Párom kitalálta, hogy nézzük meg az éttermek napi menüjét, és az alapján készítsek valami finomat. Nem is rossz ötlet, de most esik az eső, fáj a fejem, nyűgösek vagyunk, az emberem pedig éhes, és ilyenkor minden azonnal kell. 😀
Na, akkor gyorsan rottyantsunk oda valamit! Így jött a borsófőzelék ötlete. Én mindig így készítem:
Hozzávalók:
- 1 liter tej
- 0,5 kg zöldborsó (fagyasztott vagy fejtett)
- 1 kis pohár tejföl
- 2 evőkanál liszt
- 1-2 evőkanál delikát
- Virsli
- Tojás
Elkészítés:
- A borsót felöntöm egy liter hideg tejjel, hozzáadom a delikátot ízlés szerint, majd felteszem főni.
- A tejfölt, a 2 kanál liszttel és a borsó mellől kimert kevés tejjel csomómentesre keverem.
- Amikor a tej már majdnem felforrt, hozzáadom a habarást, majd alaposan elkeverem. Ha besűrítette a főzeléket, megkóstolom a borsót, és ha teljesen puha, el is zárom a lángot.
- Eközben kevés olajon megsütöm a virslit és a tükörtojást, majd együtt tálalom a főzelékkel.
Jó étvágyat!
Finom, krémes, és nagyon hamar elkészül! Csak ajánlani tudom!
Ha tetszett, oszd meg a barátaiddal, hátha kedvük támad elkészíteni! 🙂
Nyugodtan írd meg kommentben lent, vagy a Facebook oldalamra, hogy Te hogyan készíted.
Visszavárlak! ♥
Katerina.*
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: